Hírek

A Balaton Fagyija zsűrizés a Dinasztia Cukrászdában

A Nyitott Balaton programsorozat keretén belül idén is megválasztásra kerül a Balaton Fagyija. A megmérettetésre rengetegen jelentkeznek, közöttük a siófoki Dinasztia Cukrászda két új ízzel pályázott.

Bán Tamás, a Dinasztia Cukrászda tulajdonosa és mestercukrásza is nagyon készült, így született meg a két pályamű: a “Nyári reggel”, egy café latte fagylalt, amely egy világos és egy sötét színű kávé keveréke, karamellás keksszel kiegészítve. Szilikoforma segítségével csokoládéból kiöntött kávéscsészékben adagolták a finomságot. A másik benevezett hűs édesség Siófokon a “Nyári éj” elnevezést kapta. Ez egy fekete ribizlis-étcsokoládés fagyi, ami meg van bolondítva egy kis karamellizált manduladarabos fehércsokival. Természetesen főzött és kézműves fagyikról van szó, amelyekbe csak jó minőségű alapanyagok kerülhetnek.

Bán Tamás, aki a harmadik cukrász generációt képviseli a családban, saját maga találta ki és alkotta meg a fagyikat. Mint mondta, a szezonban rengetegen keresik fel a helyet a fagyi miatt, de ugyanolyan kedveltek a sütemények és a különleges torták is, amelyek között akár cukor-, glutén, vagy tejmentes termékek is megtaláhatók.

A Dinasztia Cukrászda egyébként nemrég ünnepelte negyedik születésnapját Siófokon. – Egész évben nyitva vagyunk, mert télen is meg kell mutatnunk a siófoki közönségnek, hogy ránk mindig számíthatnak – mondta Bánné Szűcs Katalin, Tamás édesanyja, aki szintén mestercukrász, és Szekszárdon a Prim Cukrászdát üzemelteti. Mint elárulta, édesapja még annak idején Mohácson, a Duna Cukrászdával indította el a családi hagyományt, azóta viszik tovább generációról generációra a mesterséget.

 

Forrás: likebalaton.hu

További hírek; fontos információk

Évek óta tartó trend, hogy a turizmusban egyre fontosabb az aktív pihenés és a sport. Siófok a balatoni régió legnagyobb településeként nemcsak az egyik legtöbb sportegyesülettel és tömegsportolási lehetőséggel rendelkező város, de számos színvonalas sportrendezvénynek is otthont ad, így egész évben várja az aktív kikapcsolódásra vágyókat és a sportok iránt érdeklődőket.

 

A város marketingkommunikációjáért felelős Siófoki Fürdőegylet-Turisztikai Egyesület az idei évben az élményekre, az aktív turizmusra koncentrál. A számos rendezvényt, különböző sportolási lehetőséget összefogó programsorozat első állomása a Sóstói Tekergő volt. A kerékpáros túra a balatonvilágosi magas-partra vezetett, majd a Hedon Sörfőzdébe is ellátogattak a résztvevők, onnan pedig a sóstói halastó partján lévő Víztükör Étterembe vezetett az útjuk.

Új nagyrendezvénnyel gazdagodik 2019-ben a Siófoki programkínálat. Idén először, hagyományteremtő szándékkal rendezik meg a Strand Szezonnyitót május 17-19. között, megünnepelve a nyári szezon kezdetét. Az ingyenes rendezvényen fellép Király Viktor és a Magna Cum Laude is.

A benevezett magyarországi települések már készülnek a változatos megmérettetésekre, így az amatőr vitorlásversenyre, a Sió-csatornán zajló sárkányhajó versenyre, valamint a Települési Ízek Utcájában zajló főzőversenyre. A minden bizonnyal látványos és izgalmas versenyeken kívűl színvonalas bemutatkozó műsorokkal is készülnek a települések, melyekre majd a nagyszínpadon kerül sor.

Gyönyörű kilátás a Balatonra, frissítő sörök és testmozgás – ezt a különleges élménycsomagot egyben lehet élvezni május 11-én, szombaton a Siófokról induló ingyenes, sörfőzdelátogatással egybekötött Sóstói Tekergő biciklitúrán.